PASTELITOS DE BANANA Y CHOCO “FIT”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Pastelitos de banana y choco “fit”

Para los pastelitos:

• 200gr de Harina de avena sabor Banana Split de MaxProtein
  
• 15 claras de huevo
• 1 Sobre de levadura
• 500gr de queso quark
• Edulcorante

Para el topping:

• 3 Scoops de Proteina Isolada sabor Brownie de Dymatize
  
• 2 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo Valor
• 3 Hojas de gelatina

1. Mezclamos todos los ingredientes del pastelito en el vaso batidor.
2. Batimos bien y vertemos en un molde de silicona cuadrado.
3. Lo horneamos a 45min a 180º
4. Mientras preparamos el topping.
5. Ponemos en remojo con agua fría las hojas de gelatina durante 5min.
6. Mezclamos los 3 scoops de Proteina Isolada sabor Brownie de Dymatize (si no tienes puedes usar proteina de chocolate) con el cacao en polvo y agua hasta crear una mezcla líquida y llevamos 1min al micro. Ojo que si te pasas de tiempo se solidifica y se hace un medio mugcake así que solo caliéntalo un poquito porque lo queremos líquido.
7. Escurrimos las hojas de gelatina y mezclamos con la mezcla de cacao y prote.
8. Sacamos nuestro pastel del horno y dejamos enfríar un poco.
9. Una vez frío, vertemos la mezcla de cacao por encima y llevamos al frigo mínimo 3h.
10. Sacamos del frigo y cortamos en cuadraditos o rectángulos.
11. Listo

¡¡¡Espero que os guste!!!